汁味香浓 两吃鸡

编辑:dede58.com 发布时间:2018-08-04 浏览:

  准备时间:5分钟

  制作时间:45分钟

  主料:鲜鸡腿400克

  调料:家用料酒20克,黄姜粉10克,花生酱20克,麻酱20克,红油0.5克,麻油0.5克,盐0.5克,姜葱0.2克

  制作方法:

  1。将鲜鸡腿加水用小火炖45分钟后取出,冷却后去骨并切成等宽的条状。

  2。将生姜捣碎加入少许盐和麻油做成姜葱汁,用麻酱、花生酱、红油和少许盐调成怪味汁。

  特点:肉质鲜嫩,汁味香浓。

  注意:用料酒腌制鸡腿时,时间不能过短,否则会有腥味。

  建议配酒:巴伐阿斯蒂莫斯卡托白葡萄酒Bava Bass Tuba Moscato D'asti

 

 

编辑:周莉

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