酒窖 最专业的品酒享受

编辑:dede58.com 发布时间:2019-06-05 浏览:

  若论女人与酒之关系,当推美女最是密切。一般女子虽也是女子,但因其貌不扬,也就无缘与酒终身相伴,无福享受酒池肉林的生活。要说美女之多,首属深圳,在繁华的南国都市深圳,生活着来自全国各地美女。

  怎么说呢,是深圳因为美女,而成了众多小资云集的地方,还是因为深圳滋生了美女的小资情怀呢?这是很多人喜欢上海的原因。小资是一种精致的生活情怀,我很喜欢深圳,可能是因为心里温存着很多这样的情怀。每次当飞机在深圳机场即将降落的时候,看到南方的尖顶房子,脑海里就已经游走到深蓝路、吉华路上了。喜欢看绿树掩映下的花园别墅,寻觅时光的痕迹在墙壁上留下一道道斑驳;喜欢在深圳的静谧小巷里,探寻一些遗落的细节!

  朋友告诉我一定要去一个地方,那里我一定会喜欢,顺着不熟悉的深圳街道,开车探寻。吉华路不是很宽,两旁是住宅和商用的大厦,由于下雨,路上行人不多,并没有让人觉得很拥挤。两旁的法国梧桐,在雨中被冲洗的油绿,给我新鲜的感觉。在吉华路旁,按照朋友给的地址我们找到了,原来是一家气派的葡萄酒屋——鑫天翔酒窖。停好车,推门进入,店员大方地上前服务。环顾四周,一百平米左右的房间,被酒架环绕着,整齐的摆放着葡萄酒。中间的橡木桶上也摆放着3升装的大瓶葡萄酒和一些小瓶装的葡萄酒。这里的葡萄酒太多了,也不记得到底有哪些好酒,但所有的陈设,只给我一个感觉就是:酒够多,够专业。

  “鑫天翔酒窖”一个蓝色的指示灯箱,将我们引向楼上。“到底什么是酒窖呢?”心已经不等待步伐,早就想跑到楼上去探个究竟了。

  楼上是一个装修豪华、舒适的西餐厅。不同的区域展现不同的风格。总体给人的感觉是保持着同意,就是“惬意”。

  楼梯的右边,是供两人坐着喝酒的区域,米色的沙发摆放在一个欧式的茶几两旁,感觉像在欧式古堡的地下酒窖中,墙壁上还有一个壁炉做装饰。最巧妙的是灯的选择,是用彩色玻璃组合而成的灯罩。暖暖的灯光洒下,给人无限的温暖,如果在冬天,这个作为一定会有很多人坐。

  左边是一个开阔的区域,很长的餐桌上摆放着精致的餐具和晶莹的葡萄酒杯子。杯子一看就是质地很好的水晶品酒杯,“不愧是专业的服务”,我对这样专业的服务感叹着。还有被隔离开的一个个的VIP房间,如果不想被人打搅,这样的房间最适合不过了。我喜欢临窗的位置,因为只在二层,路边的法国梧桐叶子就在窗外摇曳,让人感受到生命的灵动。

  紫色的纱质的窗帘,更让这个舒适的感觉有了升华,一阵安适和优雅在窗帘的浮动中,一点点荡漾开来。好想能经常到深圳,在这里慢慢地浪费时间,慢慢地赚足感受……让小资的情调成为一种生活的态度,去享受精致的生活!

  鑫天翔藏酒小常识

所有的美酒爱好者都梦想拥有一个自己的酒窖,为不同的欢庆场合和美味佳肴搭配恰当的饮料。而现实中,生活在大城市的人很难有一个终年保持在11至12摄氏度的房间来放酒,但是我们有必要了解一些藏酒的小常识。

  1、众所周知,11至12摄氏度的恒温最适宜长期保存美酒。但其实这一数字还不是关键,因为在温度稳定于16至18摄氏度、干燥的环境中,葡萄酒也可以存放两到三年。最关键的是要避免气温的忽冷忽热,这才是影响葡萄酒质量的致命因素。

  2、酒窖的湿度应介于60%到75%之间,这样一则可保证瓶塞不变干,二则可防止潮湿滋生出霉菌。如果有条件的话,一个拥有夯土地面、石头墙壁,并且深入地下的地窖是最好不过的了。法国人把这个规律简化为一句话:“通往酒窖的台阶越多,酒窖就越好”。

  3、空气洁净和没有异味对收藏葡萄酒也很重要,因为葡萄酒是通过瓶塞来“呼吸”的。如果您的地窖紧挨着锅炉,或者堆放着清洁用品,就不适合藏酒。

  4、黑暗也是对葡萄酒的一种保护,因为亮光会加速酒的氧化,即变陈。
  5、酒瓶应横躺放置,切忌经常摇晃和震动,否则葡萄酒很快就会因“累”而变质。另外,酒瓶横躺放置还有一个原因,那就是让瓶塞一直与酒液保持接触,以保持湿润,进而避免空气进入而导致美酒染上“臭瓶塞味”。 

编辑:周莉

广告

weixn

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
如果你喜欢本页,请不要忘记收藏哦

Copyright © 2002-2019 永利平台网投_永利注册网 版权所有

网站地图-网站索引