迷迭香红酒烤翅

编辑:dede58.com 发布时间:2019-08-15 浏览:

  

  材料:鸡翅中5个,蜂蜜1勺,生抽1勺,红酒2勺,老抽一小勺、五香粉一小勺,橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香适量。(如没有迷迭香可用同等分量的黑胡椒碎代替
  
  1、将鸡翅清洗干净,用厨房纸擦干水分;
  
  在鸡翅上划上花刀,将蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、盐、黑胡椒碎和干迷迭香混入,然后用手给鸡翅按摩,使其充分吸收调料。
  
  装入保鲜盒,放冰箱里冷藏3小时以上,最好是放入冰箱冷藏一夜,以遍更好入味。
  
  2、烤箱预热180度,上下火。
  
  将鸡翅放在铺了锡箔纸的烤盘内,再刷上一层蜂蜜和橄榄油;剩余腌料不要倒去。
  
  3、烤五分钟后取出鸡翅,刷上腌料、蜂蜜,继续烤五分钟。
  
  翻面后继续烤4分钟,取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可。
  
  迷迭香原产於地中海地区,带有茶香,味辛辣、微苦,特别适合制作烧烤类食物,能祛腥增香。图中绿色长叶的植物就是迷迭香,阔叶齿边的是香蜂草薄荷,我是在网上购买的小苗,3块钱一棵。


 

编辑:周莉

广告

weixn

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
如果你喜欢本页,请不要忘记收藏哦

Copyright © 2002-2019 永利平台网投_永利注册网 版权所有

网站地图-网站索引